工業(yè)酒精，也稱(chēng)為變性酒精、工業(yè)火酒，是工業(yè)上使用的酒精，純度一般為95%和99%。工業(yè)酒精的生產(chǎn)方式主要有合成和釀造兩種，其中合成的方式成本較低，乙醇含量高。而釀造的工業(yè)酒精一般使用原煤或石油作為原料，乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%。工業(yè)酒精一般為無(wú)色透明液體，略帶酒的芳香氣味，但其中含有一定量的甲醇、醛類(lèi)、有機(jī)酸等雜質(zhì)，這大大增加了它的毒性。

工業(yè)酒精的用途廣泛，主要用于印刷廠(chǎng)和電子廠(chǎng)的清洗工作，例如99%級(jí)的工業(yè)酒精通常配套使用于印刷液，而97%的工業(yè)酒精則常用于電子廠(chǎng)的清洗。然而，需要注意的是，工業(yè)酒精不能用于人體的消毒，因?yàn)槠渲械募状紩?huì)導(dǎo)致中毒，即使是用于皮膚消毒，也會(huì)有部分被皮膚吸收，中毒后嚴(yán)重的可導(dǎo)致失明甚至死亡。

此外，我國(guó)明令禁止使用工業(yè)酒精生產(chǎn)各種酒類(lèi)，因?yàn)槠涠拘钥赡軐?duì)人體造成嚴(yán)重危害。因此，在使用工業(yè)酒精時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程，確保操作人員的安全和環(huán)境的穩(wěn)定。